Amedeo Peyron (Torino, 1903 – Torino, 1965) fu avvocato e sindaco di Torino dal 1951 al 1962. Durante i suoi mandati la città conobbe una profonda trasformazione urbanistica e demografica, accompagnata dalla realizzazione di numerose opere pubbliche.
Il suo nome è strettamente legato a Italia ’61. Da sindaco fu tra i principali promotori delle celebrazioni del Centenario e, dal gennaio 1959 all’ottobre 1960, presiedette il Consiglio Direttivo del Comitato torinese che preparò le manifestazioni. Sotto la sua amministrazione presero forma molti degli interventi urbanistici e infrastrutturali necessari all’Esposizione.
Durante Italia ’61 Peyron rappresentò inoltre la città nelle principali occasioni ufficiali e accolse a Torino numerose personalità internazionali.